Descripción
Nuestro Chorizo Cular PICANTE extra se obtiene de cerdos alimentados con pienso naturales de la zona que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero.
Tienen una curación de 4 meses a la sombra de los Arribes del Duero.
Elaborado de carne y grasa de cerdo, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
INGREDIENTES:
Carne y grasa de cerdo, sal común, pimentón picante natural, ajo, conservantes (E-250 y E252), dextrosa, azúcares (LACTOSA, dextrosa), dextrina, estabilizante (E-450iii), antioxidante natural (E300) y tripa natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 1955 Kj / 472.3 Kcal
Grasas: 41,7 grs.
de las cuales saturadas: 16,5 grs.
Hidratos de carbono: 1,6 grs.
de los cuales azúcares: 1,2 grs.
Proteínas: 22,5 grs.
Sal: 3,4 grs.
RECOMENDACIONES:
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa. Consumo preferente: 16 meses.
PRECAUCIONES:
Alérgenos: Contiene LACTOSA.
